Kihagyás

Tortaformás Áfonyás Barackos Sütemény

▶ Hozzávalók
100 g vaj
80 g kristály cukor
2 db tojás
170 g görög joghurt
1 tk vanilía kivonat
200 g BL-55 liszt
1,5 tk sütőpor
1 csipet só
350 g felvágott sárgabarack
150 g áfonya

▶ Tetejére
20 g barna cukor
20 g mandula lap
0,25 tk fehéj
0,25 tk kardamom

▶ Elkészítés:

  1. Keverjük össze a:
  2. tojást,
  3. cukrot,
  4. vajat,
  5. joghurtot
  6. és vanilíát
  7. Forgassuk bele óvatosan a
  8. lisztet,
  9. sűtőpor
  10. és sót
  11. Majd óvatosan forgassuk bele a sárgabarackot és áfonyát, ha az áfonyát előtte egy kis lisztbe belehempergetjük akkor nem száll le az aljára
  12. Öntsük bele egy 20cm-es tortaformába, majd szórjuk a tetejére a hozzávalókat
  13. Süssük 180°C-on 45-50 percig, tűpróbával ellenőrizzük